FAQ

a, stainless steel memiliki sifat dasar yang rentan terhadap goresan halus jika terkena gesekan benda tajam (seperti pisau atau sabut kawat/steel wool). Untuk menyiasatinya, selalu gunakan talenan saat memotong bahan makanan dan pilih finishing bertekstur seperti hairline (serat garis halus) yang dapat menyamarkan goresan dibanding finishing mirror (mengkilap seperti cermin).

Stainless steel berkualitas tinggi seperti tipe SUS 304 sangat tahan terhadap karat karena kandungan kromium dan nikelnya yang tinggi.